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Kalte Desserts

• Joghurtmousse mit Erdbeeren
• Brandteigringe mit Aprikosencreme
• Amarettospeise
• Quarkcreme mit Sauerkirschen
• Orangencreme mit marinierten Orangenspalten
• Blätterteigschnitten mit Nougatmousse und Mango-Limettensauce
• Espressoparfait
• Quark mit Ingwer-Rhabarber
• Weiße Schokomousse mit Erdbeeren
• Kokosreis mit frischen Früchten
• Panna cotta mit Pfirsichen
• Grießmousse mit Heidelbeerkompott
• Rotweincreme mit Trauben
• Milchkaffeecreme
• Lebkuchenmousse mit Pflaumensauce
• Orangen-Ananas-Gelee mit Orangen-Karamel
• Zitronen-Joghurt-Mousse auf Himbeerpüree
• Erdbeereis mit Knusperkeksen und Erdbeersalat
• Rhabarber-Orangen-Flammeri mit Vanillesauce
• Ricotta-Pinienkerncreme mit Melonensalat
• Cremet mit Zwetschgen
• Portweinfeigen mit Vanilleeis
• Fruchtige Mangocreme
• Amaretto-Karamelparfait mit Schokosauce
• Zitrus-Kiwi-Schälchen mit Sahne
• Vanilleeis mit warmer Espresso-Zabaione
• Exotischer Fruchtsalat
• Erdbeermousse mit Amarettinibröseln
• Vanilleeis mit heißer Beeren-Kirschsauce
• Rot-Weißer Pflaumenbecher
• Minz-Schoko-Mousse
• Eierlikör-Mohn-Parfait auf Marzipan-Karamellsauce
• Glühweinbirne auf warmem Vanilleschaum mit Pecannusseis
• Mineolagelee auf Preiselbeersauce
• Caipirinha-Tiramisu
• Mandel-Zitronen-Kuchen mit Zitronensirup
• Erdbeer-Coupe
• Dreierlei von der Aprikose
• Johannisbeer-Quark-Creme mit Rote-Früchte-Salat
• Erdnuss-Joghurt-Eis mit Sahnekaramell-Sauce
• Crème brûlée
• Apfeltraum mit Apple Butter
• Orangenterrine mit Schwarz-Johannisbeer-Sauce
• Fondant au chocolat - ein Schmelz von Schokolade
• Kiwi-Zitronen-Sorbet
• Süße Reis-Terrine mit Erbeer-Rhabarber-Kompott
• Erdbeeren a l'orange
• Pfirsiche in Marsala mit Mascarpone-Joghurt
• Parfait von blauen Trauben mit Orangen-Traubensalat
• Creme Capuccino
• Campari-Blutorangen-Sorbet mit Mangokompott
• Kokos-Blanc-Manger
• Coupe Romanoff
• Pfirsich Fool mit Dorset-Shortbread
• Schnelle Limettencreme mit Himbeeren
• Heidelbeermousse mit beschwipsten Heidelbeeren und Walnuss-Knusper-Röllchen
• Grießflan mit Zwetschgenkompott
• Maracuja-Mousse
• Schokoladige Maronencreme
• Eggnogg-Eis mit heißer Butter-Rum-Sauce
• Zimteis mit Punschkirschen
• Windbeutel mit Himbeer-Kirschen
• Dulce de Leche Eiscreme mit Tortilla-Crisps
• Zitronen-Kokosschnitten mit Zitroneneis
• Aprikosen-Mandelflan
• Zitronen-Creme-brulee-Tarte
• Tarte au Chocolat (Robuchon)
• Pfeffereis mit gedünsteten Pfirsichspalten
• Schoko-Tiramisu mit Baileys
• Mango Crème brûlée
• Heidelbeer-Shortcakes
• Schokoladen-Kastanientorte mit Cointreausahne
• Hagebuttenparfait mit Zimtsahne
• Peruanische Creme

Warme Desserts

• Quarkgratin mit Zwetschgen
• Französischer Traubenauflauf
• Apfelpfannkuchen mit Karameläpfeln und Walnuss-Eis
• Rumäpfel mit Vanilleeis
• Zitronen-Überraschung
• Apple Crumble
• Gebackene Grießtaler mit Pfirsichkompott
• Bananenpfannkuchen
• Überbackene Pfirsiche mit Vanilleeis
• Russische Apfelcharlotte mit Vanillesauce
• Aprikosentarte
• Apfel-Kürbis-Plätzchen mit Himbeersauce und Mandelkrokant
• Topfennockerl mit herbstlichem Kompott
• Lebkuchensouffles auf Kiwisauce
• Gebackene Bananenbällchen mit Vanilleeis
• Stachelbeerauflauf mit Vanilleeis
• Chili-Schokoladen-Minz-Eis mit karamelisierten Ananas
• Amerikanische Apple Pie - Apfelpastete
• Gratinierte Grapefruits
• Süße Enchiladas mit Erdbeer-Himbeer-Sauce
• Reispudding - Arroz doce
• Lauwarme Brownies mit Vanilleeis
• Lauwarme Tarte mit Aprikosen und Nektarinen auf Mandelcreme
• Geschichteter Kirsch-Quark-Auflauf (Kirsch-Quark-Lasagne)
• Heidelbeer-Ricotta-Hotcakes
• Gewürzpflaumen-Crumble
• Gebackene Dampfnudeln
• Schokogefüllte warme Schokoladenküchlein mit Eis
• Schokoladen-Trüffel-Ravioli

zuletzt aktualisiert am 20.09.2006